для меня антипод курицы - не стервятница - лебедушка тогда уж (есл орнитологическое у нас )
вот быть лебедушкой - да.
А курицей - нет
а героиня поет уже из себя взрослой - она вспоминает, так что она курицей так и осталась, не начала жить дальше, а так и вспоминает свою неудачу, утверждая, что один лишь раз, один лишь раз ))